当社のミルクは、自社のオリジナルミルク商品として展開しております。特に、使用する材料にこだわり、北海道産ミルクを使用することで、あっさりとした味わいに仕上げています。これにより他にはない独自の風味を実現しています。また、当社はミルクを中心に幅広い商品を取り揃えております。専任の商品開発チームがあり、常に新しい商品や新業態の開発を進めております。定番商品を中心に、季節ごとに異なる商品を展開し、常時約10種類のメニューを提供しています。これにより、常に新しい体験を提供し、飽きさせない魅力的なメニュー構成を実現しています。
うちのミルクを使う商品
Crème d'Anjou
クレームダンジュは、フランスの伝統的なデザートで、軽やかでクリーミーな食感が特徴です。マスカルポーネチーズや生クリームを使い、リッチな風味が楽しめます。フルーツソースやキャラメルソースがトッピングされ、甘さと酸味のバランスが絶妙です。特別な日のデザートとして人気があり、シンプルながら多様なアレンジが楽しめる一品です。
Ice Cream
北海道ミルクを使用したオリジナルのアイスクリームは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。新鮮な北海道産の牛乳を贅沢に使い、滑らかな口当たりと豊かな風味を実現。ミルクの自然な甘さが広がり、ひんやりとした食感が楽しめます。深みのある味わいが楽しめる特別なオリジナルスイーツです。
Crepes
北海道ミルクのホイップクリームを使用し、自社開発のオリジナルクレープ生地は、パリパリとした食感が特徴です。薄く焼き上げた生地は外はカリっと、中はふんわり。新鮮な北海道ミルクから作られたホイップクリームがたっぷり包まれ、リッチな味わいが広がります。
Drinks
中国のお茶を中心に当社のオリジナルミルクを使用したドリンクは、風味豊かでまろやかな味わいが楽しめます。厳選された中国茶葉の香りとクリーミーなミルクが融合し、滑らかな口当たりが特徴です。甘さ控えめで、茶の旨味を引き立てるバランスが絶妙。温かいものから冷たいものまで、さまざまなスタイルで楽しめる贅沢な一杯です。